La Carleta es una empresa quesera pequeña, pero con un gran desea. el llevar sus quesos de elaboración artesanal, vegana y sostenible a todas partes.
Los quesos que elaboran contienen una gran variedad de minerales, ácidos grasos y aminoácidos.
Algunos de los ingredientes que utilizamos son Anacardos que ayuda a la disminución del riesgo de aparición de enfermedades cardiovasculares, mejora los niveles de colesterol y refuerza el sistema inmune. o Almendras contenido de fósforo y magnesio, las almendras nos ayudan a tener unos dientes y huesos fuertes. También cuidan nuestros músculos, combaten la ansiedad, la irritabilidad y favorecen un buen descanso, evitando el insomnio.